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关于陶瓷电蒸锅的品牌选择，市场上有很多不错的选择，具体哪个牌子好需要根据个人需求和预算进行选择，一些知名的品牌如苏泊尔、九阳、美的等都有生产陶瓷电蒸锅，质量和性能都比较有保障。
在选择陶瓷电蒸锅时，需要注意以下几点：
1、材质：确保陶瓷是高质量的，无毒无害，并且能够承受高温蒸汽。
2、容量：根据家庭人口数量选择适当的容量。
3、功能：一些电蒸锅可能具备定时、保温等附加功能，可以根据个人需求进行选择。
4、品牌信誉：选择有良好售后服务和口碑的品牌。
至于“蒸锅与电线上陶瓷的区别”，似乎这个问题包含了一些混淆的概念，蒸锅主要是用来烹饪食物的厨具，而电线上的陶瓷可能与绝缘、防火或其他电气功能相关，它们在功能和用途上有本质的区别。
如果问题涉及到特定产品的特性或选择，建议提供更具体的信息，以便给出更准确的答案。